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Les Truffes noires entières extra

Noté 4.50 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

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La truffe dans son plus simple appareil! Nos truffes noires entières extra Tuber Melanosporum sont originaires du Vaucluse et sont de qualité extra (truffes de forme ronde parfaite). La stérilisation (dans un fond de cognac pour plus de parfum) leur permet une conservation longue. Afin de révéler tous leurs arômes, elles se dégustent chaudes et en lamelles glissées sous la peau d’une volaille façon demi-deuil ou dans une préparation chaude telle que brouillade, omelette, foie gras, pâtes, risotto truffé. Utilisez le jus de truffe présent naturellement dans le bocal !

Astuce : Une fois le bocal ouvert, les truffes noires entières extra se conservent environ 48 à 72h. Nos contenants sont donc étudiés pour chaque recette ; version 16g (environ 2 truffes) pour 1 à 2 personnes et version 32g (environ 3 / 4 truffes) pour 2 à 3 personnes. Si toutefois vous n’aviez pas utilisé l’intégralité des truffes, vous pouvez les mettre au congélateur pour une utilisation ultérieure. Le jus de truffe présent dans le bocal s’intègre parfaitement à vos préparations.

Ingrédients: Truffes noires Tuber Melanosporum (origine Vaucluse), cognac, sel

Conseils de conservation: A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. A consommer dans les 24 heures après ouverture. Les truffes entières peuvent également être congelées pour une utilisation ultérieure.

Poids : Disponible en 16g et 32g

Puissance aromatique : 3/5

DLUO :12/2020

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UGS : ND Catégorie :